在高雄公有鹽埕示範市場中雖然很多攤位都已關閉，只剩一個賣肉區還在營業。區間的小巷堆滿了雜物，左右兩邊都是紅色，血紅色，掛的肉 ，陳列的肉 ，還有老闆們切著一塊一塊的肉。那裡充滿著特別的味道，肉的味道。走在那裡讓你經歷當屠夫的感覺。 

六合夜市是高雄有名的夜市之一，連平日也熱鬧非凡。那一天我用濾鏡拍照讓往來的人們消失，這對夫妻看來就像獨自坐在夜市用餐，全夜市只為他們服務。 

在臺灣我看過、吃過很多煎餃。這是一道我很喜歡的小吃。那一夜我在瑞豐夜市找吃的東西，看到這小小的攤位在賣煎餃。老闆精心準備每一粒煎餃，鏟起一個餃子到中間煎一會兒，再放到旁邊微微加熱，加點油使它們香脆，並仔細瞧瞧煎好了沒有。準備好後，老闆把煎餃放在外頭由他太太賣給客人。這樣簡單卻要求完美的步驟，或許就是臺灣小吃能風靡眾人的原因。 

溫暖夏天的一日去烏來欣賞山的清涼。烏來是臺北附近有名的溫泉地點，也有瀑布和登山步道。泡完河邊的溫泉後，走在烏來市場的路上發現一個餐廳前面的攤位，有大把大把的青菜，也有一個「狗頭」。糟糕!真令人嚇一跳。原來它小睡一會兒，它的頭舒服地躺在南瓜上。