三色豆花
傳統的三色豆花,有三種口味:布丁、可可、牛奶。這種三色豆花,在台灣已不多見,寥若晨星,因此更加珍貴。這家專門賣三色豆花的攤販,已經營了二三十年,陪伴無數住在蘆洲的大人小孩的歡樂時光,隨著蘆洲中山市場的拆除,這家三色豆花是唯一還繼續營業的攤販,我相信他的堅持,會繼續感動更多蘆洲人,甚至是所有台灣人,或是全世界的人。
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蘆洲夜市
記憶中的蘆洲夜市,總是夾雜著擴音器叫賣聲、機車引擎聲、菜刀剁豬肉的敲擊聲、還有人群喧嘩聲。抬頭仰望,永遠都看得到"新年快樂"四個字樣,即使是熱到滿頭大汗的夏天亦是。這就是蘆洲夜市最吸引人的地方,那種脫序、粗曠、對著路人鳴喇叭、以及對著客人的大呼小叫,現代化夜市已不復存在。蘆洲人的記憶,永遠停留在蘆洲夜市的喧嘩熱鬧之中。
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