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奶油紅蟳

奶油紅蟳

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於2011年08月02日上傳

RICOH

說到基隆這個海洋之都的歷史,可要追溯到十七世紀,西班牙及荷蘭人的佔領開始,之後歷經明鄭時期、清領時期、日治時期,到二戰結束光復至今,人文漸漸的聚集,民以食為天吧!為了滿足食慾,也漸漸發展出吃的在地文化,基隆廟口就是最具代表性的觀光夜市,小吃的種類多元化,連我這個居住五年的新住民,都還沒把每一樣品嚐過,但耳熟能詳的鼎邊挫、天婦羅、泡泡冰、傳統三明治、滷肉飯、猪腳、海鮮及下酒菜等,我可都征服過了,但最吸引人的莫過於這道「奶油紅蟳」,第一印象可不是那濃濃的奶油味,而是那攤台上堆著滿滿的紅蟳,如果站在前面看著它們,真的很難抵擋其誘惑,因為是在地人的關係,經過多次的觀察,就發覺一個現象,那就是在旁邊排隊或路過的人,絕對會目不轉晴望著那滿坑滿谷的紅蟳,或以羨慕眼神看著正在享用的食客,而我一定是那個注目最久的人。

2011年08月02日拍攝

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